sobota 16. januára 2010

Čokoládové mafíny














125 g polohrubej múky
125 g hladkej múky
2,5 ČL prášku do pečiva
100 g cukru
60 g kakaa
1 ČL soli
70 g oleja
2 vajcia
320 g mlieka
čokoláda na varenie - pokrájaná na malé kúsky, 1 kocku rozdelíme asi na 8 častí

1. Vyšľaháme spolu mlieko, olej a vajcia.
2. Múku zmiešame s kakaom, práškom do pečiva, cukrom, soľou a 3/4 posekanej čokolády.
3. Všetko spolu dobre premiešame.
4. Plníme do papierových košíčkov v mafínovej forme. Posypeme zvyšnou čokoládou.
5. Pečeme pri 200°C asi 20 min.
6. Hneď po vybratí z rúry ich vyberieme z formy a necháme chladnúť.

Žiadne komentáre: