400g hladkej múky
150g kryštálového cukru
600 ml plnotučného alebo polotučného mlieka
2 vajcia
1,5 ČL prášku do pečiva
1,5 ČL vanilkového cukru
1/2 ČL soli
175 g roztopenej Hery
1. Vajcia rozšľahajte s polovicou mlieka, soľou, cukrom a vanilkovým cukrom.
2. Pomaly pridávajte hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva a zvyšné mlieko.
3. Nakonci primiešame roztopenú Heru. Cesto nechajte ho asi 20min odpočinúť.
4. Vaflovač nechajte predhriať.
5. Vafle pečete pomaly, do zlatista.
6. Upečené ich neukladajte na seba, lebo vám zvlhnú.
Najlepšie chutia po vychladnutí.
streda 26. novembra 2008
Gofry palacinky
piatok 7. novembra 2008
Burekas II
Plnka:
250 g syru FETAKI
100 g strúhaného eidamu
1 cottage cheese
1-2 vajíčka
Všetky ingrediencie zmiešame
Cesto:
chladené lístkové cesto
Na potretie:
žĺtok
mlieko
sezam
Cesto vyvaľkáme na 1-2 mm, rozrežeme na štvorce približne 10x10cm. Do stredu 2 ČL plnky, zatvoríme a kraje zatlačíme vidličkou. Potreme žĺtkom rozšľahaným s mliekom a posypeme sezamom. Pečieme na 200°C do zlatohneda.
nedeľa 2. novembra 2008
Banánový koláč
110 g polohrubej múky
110 g hladkej múky
1,5 ČL prášku do pečiva
0,25 ČL jedlej sódy
na štipku noža mletého muškátového orieška
Ingrediencie zmiešame.
2 vajcia
4 väčšie babány
110 g curku
110 g masla
Banány roztlačíme vidličkou a zmixujeme s ostatnými ingredienciami.
Potom pridáme aj múkovú zmes a dobre vymiešame, môžeme aj mixérom.
150 g horkej čokolády pokrájanej na malé kúsky, ja jednu kocku rozdelím na 4-6 častí
posekané mandle podľa chuti
Pridáme do cesta a dáme do vymastenej formy na pečenie, prípadne do mafínových foriem.
Pečieme 30 minút pri 200°C. Mafíny podľa veľkosti môžu byť trochu kratšie.
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)
Príspevky
