Medovníky

Mäkké medovníčky, ktoré vám pri dobrom skladovaní nestvrdnú.

500 g hladkej múky
150 g práškového cukru
1ČL sódy bikarbony

1. spolu zmiešame.

125 g medu
125 g margarínu
2 vajcia
1 ČL mletej škorice
4 klinčeky a aníz - roztlčené

2. Zo všekých ingrediencií vymiesime cesto. Bochník dáme do vrecka a uložíme do chladničky minimálne na 2 hodiny.

3. Rozvaľkáme ho na 5 mm a vykrajujeme. Ukladáme na papier na pečenie, potrieme rozšľahaným žĺtkom a pečieme v rúre pri 180 - 190°C asi 10 min.

4. Skladujeme v krabici s rozkrojeným jablkom.