Mandľové rezy

250 g masla
150 g práškového cukru
1 vajce
3 PL mlieka
500 g múky
1/4 nastrúhanej kôry citróna
200 g nahrubo posekaných mandlí
-------------------------------
100 g čokoládovej polevy
200 g opražených mandlí posekaných na rezančeky

1. Maslo, cukor, vajce, mlieko, citrón vymiešame. Potom pridáme múku a mandle a vymiesime cesto.

2. Cesto vytvarujeme na hranol, zabalíme do alobalu a vložíme do chladničky na 2 hodiny odpočinúť.

3. Rúru vyhrejeme na 200°C. Z hranola nakrájame plátky hrubé 6 mm, uložíme na plech a pečieme 15 minút na strednej priečke.

4. Necháme trochu vychladnúť. Polevu roztopíme vo vodnom kúpeli a natrieme ňou upečené plátky. Ešte kým je poleva mäkká, posypeme každý plátok opraženými mandľami a necháme vychladnúť.