Šomló halušky

Šomló halušky od mojej maminy.

Cesto:
5 vajec - rozdelené žĺtky a bielky
5 PL práškového cukru
5 PL polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva

1. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a pridávame postupne po 1 PL cukru a 1 žĺtku. Potom už len jemne primiešame múku s práškom do pečiva. Vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 180-200°C.

2. Čokoládový korpus urobíme tak isto len namiesto 5PL múky dáme 4PL múky a 1PL kakaa.

1 dl čierna káva precedená s vaječným koňakom
ostružinový džem
2 balíčky vanilkového pudingu
1 l mlieka
5-6 PL cukru

3. Pripravíme vanilkový puding z mlieka, pudingového prášku a cukru.

4. Korpus polejeme kávou s likérom, potrieme džemom a pudingom a zakryjeme druhým korpusom.

5. Počkáme kým stuhne puding.

strúhané orechy
hrozienka vopred namočené v rume
1 dl čierna káva precedená s vaječným koňakom
šľahačka
čokoládový toping

6. Koláč nakrájame na kocky 2x2cm, dáme do misky polejeme kávou s likérom, poszpeme orechami a hrozienkami, ozdobíme šľahačkou a čokoládovým topingom.