Arabský chlieb

"Nepravý" arabský chlieb, ktorý máte za 15 minút hotový.

200 g hladkej múky
100 ml mlieka (studené)
50 ml oleja
plochú ČL soli

1. Všetky ingregiencie vymiesime do hladkého cesta. Aspoň 5 minút miesime.
2. Necháme prikryté odstáť 5 minút, ale kľudne aj viac. Takto pripravené cesto môžete mať pripravené v chladničke aj niekoľko dní.
3. Z tohoto množstva vyvaľkáme asi 8 veľmi tenkých placiek.
4. Pečieme na panvici z oboch strán. Keď sa panvica poriadne rozohreje, tak sú placky upečené veľmi rýchlo.